マッシュポテトミートグラタン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに入れラップをし600Ｗの電子レンジで3分加熱します。
5. 4. じゃがいもに火が通りやわらかくなったらマッシャーでなめらかになるまで潰したら①を加え混ぜ合わせます。
6. 5. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき1を入れ炒めます。
7. 6. 玉ねぎがしんなりしてきたら豚ひき肉を入れ中火で炒めます。
8. 7. 豚ひき肉の色が変わり火が通ったらカットトマト缶、②を入れ中火で10分加熱し、水分が少なくなったら火から下ろします。
9. 8. 耐熱皿に4、7の順に入れたらピザ用チーズをのせます。オーブントースターで焼き色が付くまで10分ほど加熱し、乾燥パセリを振りかけたらできあがりです。