マッシュポテトミートグラタン レシピ・作り方

「マッシュポテトミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュポテトミートグラタンのご紹介です。じゃがいもにバターや生クリームを加えたなめらかなマッシュポテトと、お肉の旨みたっぷりのミートソース、こんがり焼けたチーズがよく合いますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前(容量1000mlの耐熱容器))

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 3. 耐熱ボウルに入れラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4. じゃがいもに火が通りやわらかくなったらマッシャーでなめらかになるまでつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  7. 6. 玉ねぎがしんなりしたら豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
  8. 7. 豚ひき肉の色が変わり火が通ったらカットトマト缶、(B)を入れて中火で10分加熱します。汁気が少なくなったら火から下ろします。
  9. 8. 耐熱皿に4、7の順に入れ、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターで表面に焼き色が付くまで10分ほど焼き、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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