別立てで作る スポンジケーキ　レシピ・作り方

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 最初に泡立てたメレンゲをつぶさないように混ぜることがしっかり膨らませるコツです。 型から外すときはやけどをしないようにミトンなどを使って行ってください。 デコレーションするときは必ず冷ましてから行ってください。