たっぷりキャベツとウインナーちゃんぽん炒め レシピ・作り方

「たっぷりキャベツとウインナーちゃんぽん炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.36
(755)

たっぷりのお野菜を、ちゃんぽん風の味付けでもりもり食べましょう!鶏ガラとウインナーの旨味がキャベツやにんじんなどのお野菜に染み込み、お箸が止まりません。具材のアレンジは無限大ですので、ぜひ色々な食材で作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 ウインナーは斜めに4等分に切ります。
  4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
  5. 4 焼き色がついてきたら1を入れて中火で炒めます。野菜がしんなりしてきたら(A)を入れて炒めます。
  6. 5 味がなじんだら牛乳を入れて中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
755人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

牛乳と鶏がらスープの組み合わせがまろやかな味わいを生み出し、野菜の甘みを引き立てます。キャベツ、人参、玉ねぎがたっぷり入って、ウインナーのパリッとした食感と相まって食べごたえ抜群。野菜をたくさん摂れるヘルシーな一品で、お好みでラー油を加えるとピリ辛な味わいに。焼きそばやちゃんぽん麺に載せても美味しく、アレンジも自在です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ケー
ケー
牛乳はなくてもいいですか?もしくは代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳は豆乳で代用ができます。また、牛乳や豆乳を省いてもお作りいただけますが、どうしても風味は物足りなくなってしまいます。牛乳や豆乳を加えることでコクが増し、おいしいちゃんぽん炒めに仕上がりますので、ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。