おからたっぷりのボロネーゼ風スパゲティ レシピ・作り方
「おからたっぷりのボロネーゼ風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからたっぷりのボロネーゼ風スパゲティのご紹介です。牛豚合びき肉を使ったソースに、おからを入れて仕上げました。かさ増しにもなり、普段のソースと違った味わいが楽しめます。ひと味違ったスパゲティを、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. ニンニク、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. にんじんはみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 4. フライパンにオリーブオイル、1を入れて中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
- 5. 牛豚合びき肉、2を入れて中火で炒めます。牛豚合びき肉の色が変わったら弱火にし、おからを入れて全体がなじむまで炒めます。
- 6. ソースの材料を入れて、牛豚合びき肉に火が通るまで弱火で5分程加熱します。
- 7. 3を入れ、中火にして全体がなじむまで混ぜ合わせながら加熱し、火から下ろします。
- 8. 器に盛り付け、粉チーズを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さにゆでてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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