白みそで きのこのカルボナーラ　レシピ・作り方

手順

• 準備しいたけは軸を切り落としておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。
• 1しいたけは5mm幅に切ります。エリンギは3cm幅に切りさらに1cm幅に切ります。まいたけは手でほぐします。
• 2ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
• 3別の鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで、湯切りします。
• 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1、2を入れて炒めます。
• 5ブロックベーコンに火が通ったら生クリーム、(A)、3を加えて弱火で加熱し、全体に味がなじんだら火からおろします。
• 6お皿に盛り付け、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。