白みそで きのこのカルボナーラ レシピ・作り方

「白みそで きのこのカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白みそできのこのカルボナーラのご紹介です。白みそのまろやかな味わいのソースとうまみたっぷりのきのこがスパゲティとよく絡み美味しいですよ。手軽に揃う材料で簡単に作れるので忙しいときのランチやディナーにおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは5mm幅に切ります。エリンギは3cm幅に切りさらに1cm幅に切ります。まいたけは手でほぐします。
  3. 2. ベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3. 別の鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで湯切りします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1、2を入れて炒めます。
  6. 5. ベーコンに火が通ったら生クリーム、(A)、3を加えて弱火で加熱し全体に味がなじんだら火からおろします。
  7. 6. お皿に盛り付け粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 白みそ量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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