白みそで きのこのカルボナーラ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. しいたけは5mm幅に切ります。エリンギは3cm幅に切りさらに1cm幅に切ります。まいたけは手でほぐします。
3. 2. ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
4. 3. 別の鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで、湯切りします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1、2を入れて炒めます。
6. 5. ブロックベーコンに火が通ったら生クリーム、(A)、3を加えて弱火で加熱し、全体に味がなじんだら火からおろします。
7. 6. お皿に盛り付け、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。