アスパラガスのクリームチーズ和え レシピ・作り方

「アスパラガスのクリームチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アスパラガスとクリームチーズを合わせて、和風仕立ての和え物にしてみました。アスパラガスの歯応えにクリームチーズの旨味がよく合います。アクセントにしょうゆを入れると旨味が更に増します。お酒のおつまみにピッタリですので、是非お試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • アスパラガス (150g)8本
  • クリームチーズ50g
  • しょうゆ小さじ1
  • かつお節 (トッピング)ひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元の1/3の部分の筋を取り除き、1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで1分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3.
    クリームチーズは角切りにします。
  5. 4.
    ボウルに2、3、しょうゆを入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に4を盛りつけ、かつお節を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回はアスパラガスをレンジで加熱してますが、塩茹でにしても美味しく頂けます。しょうゆはお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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megumu
2018年04月04日

クリームチーズとアスパラの相性ピッタリです♪

コメント

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