青ねぎたっぷり鶏だんご　レシピ・作り方

手順

1. 1 青ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 3 ボウルに鶏だんごの材料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
4. 4 鍋に調味料を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちしたら3を煮ます。
5. 5 煮汁が半分になり、火が通ってきたら、1と水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで中火で1分ほど、混ぜながら加熱したら、火を止めます。
6. 6 器に盛り付けたら完成です。