マッシュルームとプルーンのピンチョス レシピ・作り方
「マッシュルームとプルーンのピンチョス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マッシュルームとドライフルーツのピンチョスのご紹介です。マッシュルームの旨みとドライフルーツの甘み、ベーコンの塩気が合わさり、お酒のおつまみにも最適です。簡単に作ることが出来ますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- ホワイトマッシュルーム 6個
- ドライプルーン (種ぬき) 6個
- 薄切りハーフベーコン 6枚
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)黒こしょう ひとつまみ
- 有塩バター 10g
- チャービル 適量
- ピンクペッパー 適量
作り方
- 1. ホワイトマッシュルームは石づきを切り落とします。
- 2. ドライプルーンに薄切りハーフベーコンを巻き、巻き終わりを下にしてアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでベーコンに焼き色が付くまで10分程焼きます。
- 3. フライパンに有塩バターと1と(A)を入れて中火で炒めます。ホワイトマッシュルームに焼き色が付いたら火から下ろします。
- 4. 3、4の順に竹串に刺し、器に盛り付け、ピンクペッパー、チャービルを飾って完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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