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節約レシピ ボリューム満点肉豆苗丼　レシピ・作り方

「節約レシピ ボリューム満点肉豆苗丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.60(155)
がっつりボリューミーなのに、たっぷりの豆苗で節約もできる、どんぶりのレシピです。ごま油とニンニクの香りで仕上げたシャキシャキの豆苗が食べ応え抜群です。甘辛く味付けた肉あんと温泉卵もたまりません。お昼ごはんにもおすすめですよ。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備豆苗は根元を切り落としておきます。
  • 1豆苗は半分に切ります。
  • 2フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒め、しんなりしてきたら(A)で味付けをし、全体になじんだら火から下ろします。
  • 3同じフライパンを中火に熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら水と(B)を入れてひと煮立ちさせます。
  • 4弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  • 5どんぶりにごはんをよそい、2をのせて4をかけ、温泉卵をのせて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
155人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキ食感の豆苗とニンニクが効いた甘辛いひき肉の相性が抜群で、温泉卵を絡めて食べると味がまろやかに。鶏ひき肉や豚ひき肉で作れ、調味料は醤油とみりんだけのシンプル仕上げ。フライパン一つで手軽に作れるのが魅力で、キムチや味玉を載せてアレンジも楽しめます。材料費を抑えられる節約レシピながら、ボリューム満点でごはんが進む一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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