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ピリ辛豚キムチほうとう レシピ・作り方
「ピリ辛豚キムチほうとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.80(9)
ピリ辛豚キムチほうとうのご紹介です。コチュジャンの辛味が効いた豚キムチの旨味と、もちもちとしたほうとうがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ほうとう (生)200g
- 豚こま切れ肉100g
- キムチ100g
- しいたけ (計40g)2個
- ニラ20g
- 水400ml
- (A)
- 料理酒大さじ1
- コチュジャン大さじ1/2
- みそ大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油大さじ1/2
手順
- 1しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
- 2ニラは3cm幅に切ります。
- 3中火に熱した鍋にごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4キムチ、1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5水、(A)を入れて中火で加熱し、煮立ったら豚こま切れ肉に火が通るまで3分程煮込みます。
- 6ほうとう、2を入れ、パッケージの表記通りに煮込み、火から下ろします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は、コチュジャンの量をお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.80
9人の平均満足度
