焼きシュウマイ ねぎポンソース レシピ・作り方

「焼きシュウマイ ねぎポンソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもと違った焼きシュウマイはいかがでしょうか。かりっと焼けたシュウマイが香ばしく、パクパク食べられますよ。ねぎポンソースをかけるとさっぱりと食べられ、止まらない美味しさです。是非一度、お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(15枚分)

  • シュウマイの皮15枚
  • 豚ひき肉150g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①片栗粉小さじ2
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ねぎポンソース
  • 長ねぎ1/2本
  • ポン酢大さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 150ml

作り方

  1. 1.
    長ねぎをみじん切りにし、ねぎポンソースの材料と混ぜ合わせます。
  2. 2.
    ボウルに豚ひき肉、①を入れて粘りが出るまでよく捏ねます。
  3. 3.
    シュウマイの皮に2を乗せて包みます。
  4. 4.
    フライパンに3を並べます。水を注ぎ蓋をし、中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにします。
  5. 5.
    シュウマイに少し焼き目をつけて中まで火が通ったら器に盛り付け、ねぎポンソースをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも代用できます。ねぎが苦手な方はポン酢だけでも美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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Rika
2018年05月10日

おつまみに!旦那にも好評でした。

たべれぽ
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mre
2018年04月30日

包むのが少し難しかったですが、味は美味しかった〜!簡単なのでまた作ります

たべれぽ
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ゆき
2018年04月16日

簡単に作れました!!
また作りたいと思います!

たべれぽ
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Y.Y
2018年04月13日

ビールのおつまみにとても合いました!

たべれぽ
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ナッチャン
2018年04月07日

玉ねぎもいれてみました!!!
鶏肉でやったら少し彩りがさみしい気もしますが、ふわふっわの出来で美味しかったです😋

たべれぽ
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さき
2018年03月28日

シュウマイとネギポンソースがとても合いました!簡単で美味しかったです!

コメント

桃瀬ぞみ
桃瀬ぞみ
餃子の皮とかだと無理ですかね?
先月
kurashiru
kurashiru
シュウマイの皮の代わりに餃子の皮でもお作りいただけますが、餃子の皮は比較的厚みがあり、サイズが小さい場合がございますので、仕上がる焼きシュウマイの大きさが小さくなったり、崩れやすくなることが考えられます。ご用意できる際は、シュウマイの皮を使用して素敵に仕上げてくださいね。美味しく作れますように。
先月
ゆみちょ
ゆみちょ
とても美味しかったです!フライパン用のクッキングシートをひいてみたらキレイに取れました。また、作りたいです。
3日前
はるぴ
はるぴ
底にくっついてしまいましたが、すごくおいしくできました!焼かずに蒸す場合は、何分くらい蒸せばいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。蒸す場合は、約10分加熱して中まで火を通してくださいね。美味しく作れますように。
先月
じゃがいも売りの母
じゃがいも売りの母
焼き上がったらフライパンにシュウマイの底がみんなくっついてしまいました😢 焼くときはフライパンに油をひいてから水を入れるのですか?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。焼き上がりがくっついてしまったようで残念です。レシピでは油をひかず、水のみで蒸し焼きを行いましたが、ご使用のフライパンの材質によっては油をひいていただく必要がございます。必要に応じて油をひいてから調理を始めてくださいね。ぜひまた挑戦していただければ幸いです。次回は綺麗に焼けますように。
先月

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