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ピスタチオクリームの簡単ティラミス レシピ・作り方
「ピスタチオクリームの簡単ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
800円
レビュー
ティータイムのお供に、ピスタチオクリームのティラミスはいかがでしょうか。マスカルポーネチーズと、ピスタチオクリームをたっぷりと使用しているティラミスは、濃厚でコクがあり、コーヒーや紅茶にぴったりのお菓子ですよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(縦14×横23×深さ5.5cm)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。
- 1ボウルにマスカルポーネチーズ、ピスタチオクリーム、卵黄を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2別のボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。1に入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3さらに別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。泡が出たらグラニュー糖を入れ、ツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります。
- 42に3を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 5器にカステラ、4を入れ、冷蔵庫で60分ほど冷やします。
- 6ココアパウダーをふり、ミントをのせたら完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Qどのくらい日持ちしますか？+A冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qマスカルポーネチーズはクリームチーズで代用できますか？+A風味や食感は大きく変わりますが、マスカルポーネチーズはクリームチーズで代用できます。
- Qグラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？+Aグラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。
