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リードで作る 材料2つで味しみ無水肉豆腐　レシピ・作り方

「リードで作る 材料2つで味しみ無水肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
- 円
4.51
(25)

リードで作る、材料2つで包丁いらずの味しみ無水肉豆腐のご紹介です。リードはフェルトタイプのペーパーなので、落し蓋をすることで保湿と蒸発が適度にされ無水調理が上手にでき、甘辛いタレが豆腐と豚バラにしみて、箸が止まらなくなる一品に仕上がります。また、吹きこぼれもなく簡単にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2 耐熱皿に木綿豆腐をちぎっていれ、豚バラ肉を加え1をまわしかけます。
  3. 3 リードを水で濡らし、軽く絞って2にかぶせます。
  4. 4 ラップをせずに600Wの電子レンジで8分加熱し、完成です。お好みでトッピングの材料をのせてください。

コツ・ポイント

・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ・今回は耐熱皿を使用しましたが、耐熱ボウルでもお作りいただけますよ。 ・トッピングがなくても、おいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆腐から出る水分と調味料2つの配合が絶妙で、味がしっかりと染み込んだ美味しい一品に仕上がります。食材を入れてリードをかぶせてレンジでチンするだけの簡単調理なのに、豚バラ肉はジューシーで柔らか。豆腐はふっくらと仕上がり、甘辛いタレがご飯にぴったり。えのきや玉ねぎを加えたり、温泉卵を添えたりとアレンジも自在です。忙しい時でも手軽に作れる時短レシピとして大活躍します。

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