2種のチーズで 彩り焼きカプレーゼ レシピ・作り方

「2種のチーズで 彩り焼きカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

2種のチーズで作る、彩り焼きカプレーゼのご紹介です。2種類のチーズがとろりと溶けて野菜によく絡み、濃厚な味わいが楽しめる一品です。スキレットごと焼いてそのまま食卓に出せるので、ぜひアツアツをお召し上がりくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ミニトマト 120g
  • アボカド (1/2個) 80g
  • 赤パプリカ 30g
  • 黄パプリカ 30g
  • プチモッツァレラチーズ 50g
  • ピザ用チーズ 30g
  • ①ジェノベーゼソース 大さじ1
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/4
  • バジル (生) 適量

作り方

  1. 準備. アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。 ミニトマトは、ヘタを取り除いておきます。赤パプリカと黄パプリカは、ヘタ、種、ワタを取り除いておきます。
  2. 1. アボカド、赤パプリカ、黄パプリカは1cm角に切ります。
  3. 2. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. スキレットにミニトマト、プチモッツァレラチーズ、1、ピザ用チーズをのせます。
  5. 4. 全体に塩こしょうをふり、2をまんべんなくかけます。
  6. 5. オーブントースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
  7. 6. バジルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回、直径15cmのスキレットを使用しました。

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