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豚しゃぶとワカメのわさび和え　レシピ・作り方

「豚しゃぶとワカメのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.26(14)
今晩のおかずに、豚しゃぶとワカメのわさび和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚肉とさっぱりとしたわかめがとてもよく合い、ピリッとしたわさびの風味がアクセントになり、とても美味しいですよ。是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備生わかめは沸騰したお湯で鮮やかな緑色になるまで1分程ゆでておきます。
  • 1トマトはヘタを切り落とし4等分のくし切りにします。
  • 2鍋にお湯を沸かし、豚ロースを白っぽくなり火が通るまで2分程ゆでます。湯切りをし、冷水で冷やし水切りをします。
  • 3ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、2と生わかめを加え味が馴染むまで和えます。
  • 4皿に盛り付け、1を添え、トッピングを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、わさびの分量をお好みで調節してください。 生わかめは乾燥したものでも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回は塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.26
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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