豚しゃぶとワカメのわさび和え レシピ・作り方

「豚しゃぶとワカメのわさび和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚しゃぶとワカメのわさび和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚肉とさっぱりとしたわかめがとてもよく合い、ピリッとしたわさびの風味がアクセントになり、とても美味しいですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生わかめは沸騰したお湯で鮮やかな緑色になるまで1分程ゆでておきます。
  2. 1. トマトはヘタを切り落とし4等分のくし切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、豚ロースを白っぽくなり火が通るまで2分程ゆでます。湯切りをし、冷水で冷やし水切りをします。
  4. 3. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、2と生わかめを加え味が馴染むまで和えます。
  5. 4. 皿に盛り付け、1を添え、トッピングを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、わさびの分量をお好みで調節してください。 生わかめは乾燥したものでも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。 今回は塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いください。

たべれぽ

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