チョコチップマフィン レシピ・作り方

「チョコチップマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料を順に混ぜるだけの、簡単マフィンです。生地もチョコチップも甘い、幸せ気分になれるスイーツです。混ぜ方のコツもいらないので、お料理初心者さんでも失敗なく作れます。チョコチップをバナナやチーズに替えてアレンジもできます。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(6個分(5×2.5cm))

  • ①薄力粉200g
  • ①ベーキングパウダー小さじ1.5
  • 牛乳50ml
  • 無塩バター100g
  • 砂糖100g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • チョコチップ30g
  • チョコチップ (トッピング用)10g

作り方

  1. 準備.
    バターは室温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルにバターと砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜ、白っぽくなったら卵を加えて、均一に混ぜます。
  3. 2.
    ①をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜます。
  4. 3.
    粉っぽさがなくなったらチョコチップを加え、均一に混ぜます。
  5. 4.
    なめらかになったら牛乳を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    グラシン紙を敷いた型に4を入れ、チョコチップをのせたら、180℃のオーブンで20分焼きます。
  7. 6.
    表面にこんがりとした焼き色が付き、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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