チョコチップマフィン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルにバターと砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜ、白っぽくなったら卵を加えて、均一に混ぜます。
3. 2. (A)をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜます。
4. 3. 粉っぽさがなくなったらチョコチップを加え、均一に混ぜます。
5. 4. なめらかになったら牛乳を加えて混ぜ合わせます。
6. 5. グラシン紙を敷いた型に入れ、10cmほどの高さから型を2～3回ほど落として空気を抜き、チョコチップをのせたら180℃のオーブンで20分焼きます。
7. 6. 表面にこんがりとした焼き色が付き、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。