ポークソテーとさつまいもの簡単ピュレ レシピ・作り方

「ポークソテーとさつまいもの簡単ピュレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまにはちょっとオシャレに見えるポークソテーはいかがですか。さつまいもの甘みとクリームチーズのまろやかさが、豚ロースとよく合います。さわやかなローズマリー風味のポークソテーなので、定番のポークソテーとは違った味が楽しめますよ。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮をむいておきます。豚ロースは筋に切り込みを入れておきます。
  2. 1. さつまいもは5mm幅の輪切りにします。10分程水にさらし、水気を軽く切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3. 潰せる柔らかさになったらフォークなどで潰し、クリームチーズ、鶏ガラスープの素、牛乳の順に入れて、よく混ぜます。
  5. 4. 豚ロースに、塩こしょう、ローズマリーで下味をつけます。
  6. 5. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱して、4を入れて両面こんがりと焼き、火を止めます。
  7. 6. お皿にベビーリーフ、3、5を盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

さつまいもは熱いうちにつぶして下さい。生のローズマリーでも代用できます。ローズマリーがなくてもお作りいただけます。

たべれぽ

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