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春菊と豆腐の味噌汁　レシピ・作り方

「春菊と豆腐の味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.25
(42)

春菊の風味がいい、ほっこりお味噌汁はいかがでしょうか。 お鍋に美味しい春菊は、お味噌汁に入れてもとても美味しいですよ。お豆腐との相性も抜群です。 いつもとの具材とは違うお味噌汁を、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 春菊は茎の硬い部分を切り落とし、長さ3cmに切ります。
  2. 2 木綿豆腐は1.5cm角に切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、2を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  4. 4 1と顆粒和風だしを入れて、中火でさっと加熱します。
  5. 5 弱火にし、みそを溶かし入れて、火を止めます。
  6. 6 器によそって、完成です。

コツ・ポイント

手順4は、春菊は火通りがいいのでさっと加熱する程度にしてください。 手順5は、みその風味が飛んでしまわないように、入れたら沸騰させないようにしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.25
42人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Takano Hirochan Hirono
Takano Hirochan Hirono
じゃがいも白菜入れても良いですか❓
kurashiru
kurashiru
じゃがいもや白菜を加えてお作りいただけますよ。お好みの具材を加えて具だくさんに仕上げてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。

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