さっぱりシャキシャキ 大根のごまぽん和え レシピ・作り方

「さっぱりシャキシャキ 大根のごまぽん和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲のない時でもサッパリ食べられる、大根のごまポン和えはいかがでしょうか。 火を使わずに、パパッと簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに重宝しますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 300g
  • 大葉 5枚
  • ミョウガ 2本
  • 小さじ1/2
  • 調味料
  • 白すりごま 大さじ3
  • ポン酢 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. 大根の皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根は5mmの千切りにします。
  3. 2. 大葉とミョウガは千切りをします。
  4. 3. 1をボウルに入れ塩をかけ2〜3分置いてから塩もみをして水気を絞っておきます。
  5. 4. 3に調味料と2を入れ、和えたら完成です。お好みで小ねぎを散らしてください。

料理のコツ・ポイント

ポン酢はお好みのもので大丈夫です、酸味や甘みに合わせ、砂糖の量を調節してください。 黒すりごまでもお作りいただけます。 大葉が苦手な方は入れなくてもお作りいただけます。

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