料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱりシャキシャキ 大根のごまぽん和え

「さっぱりシャキシャキ 大根のごまぽん和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲のない時でもサッパリ食べられる、大根のごまポン和えはいかがでしょうか。 火を使わずに、パパッと簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに重宝しますよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • 大根300g
  • 大葉5枚
  • ミョウガ2本
  • 小さじ1/2
  • 調味料
  • 白すりごま大さじ3
  • ポン酢大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • 小ねぎ適量

手順

  1. 準備.
    大根の皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根は5mmの千切りにします。
  3. 2.
    大葉とミョウガは千切りをします。
  4. 3.
    1をボウルに入れ塩をかけ2〜3分置いてから塩もみをして水気を絞っておきます。
  5. 4.
    3に調味料と2を入れ、和えたら完成です。お好みで小ねぎを散らしてください。

料理のコツ・ポイント

ポン酢はお好みのもので大丈夫です、酸味や甘みに合わせ、砂糖の量を調節してください。
黒すりごまでもお作りいただけます。
大葉が苦手な方は入れなくてもお作りいただけます。


たべれぽ

たべれぽ
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かよ
2017年08月03日

みょうがが無かったのですが、人参&玉ねぎを入れてアレンジしてみました♡さっぱりだけど味はしっかりあって、お酒のお供にもなりました!リピートします。

コメント

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