豚肉と白菜のみそクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 白菜は3cm幅に切ります。
3. 2 にんじんは薄い半月切りにします。
4. 3 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
5. 4 フライパンを中火で熱しサラダ油をひき3を炒めます。
6. 5 豚バラ肉の色が変わったら1、2を入れ中火で炒めます。
7. 6 全体に油がまわったら水、(A)を加え豚バラ肉に火が通り白菜がしんなりするまで蓋をして5分ほど中火で煮込みます。
8. 7 牛乳、水溶き片栗粉を加えとろみが付いたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。