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さっぱり美味！蒸し鶏のレモン醤油だれ レシピ・作り方
「さっぱり美味！蒸し鶏のレモン醤油だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
270円
4.45(21)
火を使わずに簡単調理！
しっとりジューシーな鶏もも肉と、レモンの果汁たっぷりのさっぱりとした特製のタレとの相性は抜群！
ぱぱっと簡単にメイン料理ができるので、時間がないときにも重宝する一品です。
しっとりジューシーな鶏もも肉と、レモンの果汁たっぷりのさっぱりとした特製のタレとの相性は抜群！
ぱぱっと簡単にメイン料理ができるので、時間がないときにも重宝する一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ネギを小口切りしてソースは全てボウルで混ぜます
- 2下処理をして酒、塩胡椒をふった鶏もも肉をレンジで600W6分加熱します
- 3お肉をスライスして、ソースをかけて完成です
コツ・ポイント
鶏もも肉は、皮や脂など、余分な部分は取り除いてください。
お酒を振ってレンジで加熱することで、鶏肉の臭みを消してくれます。
お肉は、鶏肉以外に豚肉でも美味しくお召し上がり頂けますよ。
酸味が苦手な方は、レモン果汁を少し減らして調節してみてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
21人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジで手軽に調理できる時短レシピながら、鶏肉はしっとり柔らかく仕上がります。レモンとポン酢を合わせたさっぱりとした特製ソースは、暑い季節にぴったり。下に敷いたレタスやカイワレ、ブロッコリースプラウトなどの野菜と一緒に頂くと、爽やかな風味と食感が楽しめます。ご飯が進む一品で、マヨネーズを添えても美味しく食べられます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
