メカジキと大葉のチーズ春巻き レシピ・作り方

「メカジキと大葉のチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、メカジキと大葉のチーズ春巻きはいかがでしょうか。 旨味たっぷりのメカジキとコクのあるチーズ、香りの良い大葉はとても相性が良く、食べると止まらなくなりますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(5本分)

  • 春巻きの皮5枚
  • メカジキ100g
  • 大葉5枚
  • スライスチーズ (溶けるタイプ)5枚
  • 水溶き薄力粉大さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    大葉の軸を取り除きます。
  2. 2.
    メカジキは1cm角の拍子木切りにします。
  3. 3.
    春巻きの皮に、1、スライスチーズ、2を乗せて巻き、閉じ目に水溶き薄力粉を塗って巻きます。
  4. 4.
    鍋底から5cm程揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をきつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  5. 5.
    皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツたっぷり つるつる食感が美味しいあさりの鍋
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background厚切り豚バラ肉のチーズデジカルビ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background香味野菜味噌に漬け込んだ鶏ももグリル
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください