旨辛 もやしキムチチャーハン レシピ・作り方

「旨辛 もやしキムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしがたっぷり入った、ピリ辛チャーハンのご紹介です。もやしをたっぷり入れることでボリュームが増し、ザクザクとした食感が加わりますよ。キムチやコチュジャンの辛味が効いた、食欲をそそる一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. もやしはざく切りにします。
  2. 2. ボウルに牛豚合びき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、卵を入れて中火で焼きます。白身が固まり、黄身が半熟状になったら一度取り出します。
  4. 4. 同じフライパンに残りのごま油をひき、2を中火で炒めます。牛豚合いびき肉の色が変わってきたら1を加え、さらに炒めます。
  5. 5. もやしがしんなりしたら、ごはんとキムチを加え、中火で炒め合わせます。塩こしょうをふり、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. お皿に盛り付け、3をのせ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減や辛味の加減は、お好みで調整してください。 今回は牛豚合いびき肉を使用しましたが、お好みのひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

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