料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

カリカリ!ハッシュドポテト

「カリカリ!ハッシュドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジャガイモが余った時などにおやつとしても食べれるハッシュドポテトはいかがですか? 表面がカリカリしているので、お子様にも大人気です。事前にたくさん作っておいて冷凍して作り置きすればいつでも食べられるのでオススメです!
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】2人
ジャガイモ   250g
①片栗粉    10g
①コンソメ   5g
①バター    10g
①塩      適量
①こしょう   適量
ケチャップ   適量
揚げ油     適量

【手順】
1. ジャガイモを1cm角に切ったら600Wの電子レンジで8分加熱する
2. (1)に①を加え、綿棒ですり潰しながら混ぜる
3. お好みの大きさに形成したら、油で揚げてきつね色になったら完成です

料理のコツ・ポイント

・細かく潰してしまうとジャガイモの食感がなくなってしまうので、麺棒で粗く潰してください
・電子レンジで加熱した後はとても熱いので火傷に気をつけてください
・手で形成する時はお好みのサイズで作ってください

たべれぽ

たべれぽ
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村上久未
2017年08月17日

ハッシュドポテトが大好きで
たまたま見つけて作ってみたらすごく美味しかったです!
あのハッシュドポテトがお家で出来るなんて…💕
めっちゃ嬉しいです(*^◯^*)リピ決定✨

たべれぽ
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まやま
2017年08月02日

かんたんでとても美味しかったです‼揚げ方に苦労しましたが、おやつやおつまみにまたつくろうと思います( ー̀ωー́ )♬

たべれぽ
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かなえもん
2017年07月21日

家族全員ジャガイモ好き🎶(●´ω`●) チーズを細かく刻んで入れてみました🎵 ソッコーお皿が空に……www また作りたいと思います✌💕

たべれぽ
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美琴
2017年06月25日

外はカリカリ、中はモチモチで美味しかったです!
粉のコンソメがなくて、固形のコンソメを1つ砕いて使ったので、味が濃いめになってしまいました>

たべれぽ
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スイーツ🍰
2017年06月18日

ちょっと焦げちゃいましたが😅、味はグッド👍❗

たべれぽ
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まりな
2017年01月26日

簡単に美味しく作れました😆
お弁当用にはハート型にして揚げました♪

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2016年12月15日

揚げ物系に初めてチャレンジしました!!
動画だから、分かりやすかったです!
簡単なのに美味しくできました♪ヽ(´▽`)/

たべれぽ
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くぅまん
2016年12月05日

昨日も作って、出かけたら家族に好評で帰って来たらなかったので、今日は自分のために作ってみました〜♡
バターがなかったのでマヨネーズ入れてコンソメなしで作りましたが、カリカリで美味しかったですよ〜((( *´꒳`* )))♪

コメント

るな
るな
コンソメは無くても大丈夫でしょうか?今日作るのでなるべくはやくお返事ください
3週間前
kurashiru
kurashiru
コクや風味は変わってしまいますが、コンソメはお好みで省いていただいても大丈夫ですよ。
また、鶏がらスープの素などでも代用できますので、ぜひ試してみてくださいね。
3週間前
あいあい
あいあい
以前作ってとても美味しくて家族にも好評だったので、今回はじゃがいも倍量で作りたいのですが、その場合片栗粉や調味料も単純に倍量でいいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。
じゃがいもを倍量ご使用になる場合は、他の材料も倍にしてくださいね。
電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください。
よろしければ、たべれぽへの投稿もお待ちしております。
先月
スイーツ🍰
スイーツ🍰
形を作り、冷ましたら冷凍可能ですか?お弁当やおやつにピッタリなので、ストック出来たら良いなと思い質問しました。😄
宜しくお願いします❗
先月
kurashiru
kurashiru
揚げたあとはしっかりと冷めてから冷凍してください。
解凍後もおいしくお召し上がりいただけますが、再度揚げていただくことによりカリカリを再現できますので、ぜひ試してみてくださいね。
先月
松村小百合
松村小百合
レシピに忠実に作ってみました♡´•ᴗ•`♡美味しくて2日続けて作りました。お酒のツマミや子どものオヤツにもいいと思いました♪
3ヶ月前
かおりん
かおりん
簡単に作れて子供たちに好評でした。また作りたいです😊
7ヶ月前
いもこ
いもこ
写真は撮り忘れたのですが、小さめにたくさん作っておつまみにしました!塩胡椒ではなくてクレイジーソルトにしても美味しかったし、カレー粉を使ったりしても良さそうでアレンジがたくさんできますね(*´ω`*)素敵なレシピをありがとうございます
8ヶ月前
どんぐり
どんぐり
揚げたら、キツネ色にはならず、さらに形が崩れてしまいました…💦油の温度が低かったのでしょうか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
どんぐりさま
コメントありがとうございます。おそらく油の温度が低かったのかもしれません... 油を中火で温めて食材を入れる前に一度菜箸の先を少し入れてみてくささい。小さな気泡が出てきたら揚げるタイミングです。
具材を形成する時も生地が繋がるようにしっかり形を整えてから揚げてみてください*\(^o^)/*
8ヶ月前
どんぐり
どんぐり
返信ありがとうございます!次は油の温度を確認して、形もしっかり整えて、またチャレンジしてみます!(・∀・)
8ヶ月前

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