タイ風 レッドカレー牛丼 レシピ・作り方

「タイ風 レッドカレー牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レッドカレーペーストでお手軽にアレンジ、タイ風レッドカレー牛丼はいかがでしょうか。ピリッと辛い本場の味に牛肉が良く合い、クセになるおいしさですよ。ごはんも進みます。いつもとは違う牛丼を、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。タケノコの水煮とピーマンは細切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油と牛こま切れ肉を入れて、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 3. 1を入れて中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら水、①を入れ、沸騰してから3分程加熱します。
  5. 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら弱火にし、牛乳を入れて沸騰直前まで温め、火を止めます。
  6. 5. 器にごはんを盛り、4をかけてバジルを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

手順4で、牛乳が分離してしまう恐れがある為、沸騰させないように気をつけてください。 牛乳はココナッツミルクでも代用出来ます。 お好みで砂糖を足してください。

たべれぽ

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