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自家製！らっきょうのタルタルソースで鮭のムニエル レシピ・作り方
「自家製！らっきょうのタルタルソースで鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
200円
4.60(20)
タルタルソースは一般的にピクルスや玉ねぎをみじん切りにして加えますが、このレシピではジャパニーズピクルス「らっきょう」で作っています！らっきょうの甘みと酸味が、とってもまろやかですよ。ぜひお試しください！
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1卵は茹でておき、らっきょうとパセリをみじん切りにします。
- 2その後、(A)を全てあわせてタルタルソースは完成です。
- 3鮭はフライパンに有塩バターをしき、塩コショウの下味をつけ小麦粉をまぶし、焼きます。
- 4お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
市販のらっきょうは商品によって甘みが異なります。甘みが少なく、ソースにもう少し甘みやコクが欲しい場合は、少量の砂糖を加えてください。鮭のムニエル以外に、フライや茹でた野菜につけてもおいしいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
定番のピクルスに代わってらっきょうを使ったアイデアタルタルソースが話題です。らっきょうの爽やかな酸味と歯ごたえが、鮭のムニエルと相性抜群。ケイパーを加えたり、きゅうりの漬物で彩りを添えたり、優しい味わいをアレンジして楽しめます。タルタルソースは量が多めに出来上がるので、付け合わせの野菜にもたっぷりかけて召し上がれます。手間なく簡単に作れるのも魅力的です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
