自家製！らっきょうのタルタルソースで鮭のムニエル　レシピ・作り方

「自家製！らっきょうのタルタルソースで鮭のムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タルタルソースは一般的にピクルスや玉ねぎをみじん切りにして加えますが、このレシピではジャパニーズピクルス「らっきょう」で作っています！らっきょうの甘みと酸味が、とってもまろやかですよ。ぜひお試しください！


調理時間：25分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 卵は茹でておき、らっきょうとパセリをみじん切りにします。
  2. 2. その後、(A)を全てあわせてタルタルソースは完成です。
  3. 3. 鮭はフライパンに有塩バターをしき、塩コショウの下味をつけ小麦粉をまぶし、焼きます。
  4. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

市販のらっきょうは商品によって甘みが異なります。甘みが少なく、ソースにもう少し甘みやコクが欲しい場合は、少量の砂糖を加えてください。鮭のムニエル以外に、フライや茹でた野菜につけてもおいしいですよ。

たべれぽ
4.6

19件のレビュー

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