風味抜群！牛肉とごぼうの炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

• 準備ごぼうは予め洗っておきます。 お米は洗い、水をしっかりと切っておきます。 生姜、人参は皮を剥いておきます。
• 1ごぼうはささがきにし、人参、生姜は千切りにします。
• 2牛肉は細かく切っておきます。
• 3ボウルに水、ごぼうを入れアク抜きをします。
• 4フライパンに、ごま油を入れ中火で熱し、先程切った具材を入れしんなりするまで炒めます。
• 5具材がしんなりしたら弱火にし、(A)を全て入れ全体が混ざったら具材の出来上がりです。
• 6炊飯釜に、洗った米、先程炒めた具材を入れ混ぜ合わせます。
• 7そこに水を入れ、炊飯釜を炊飯器に入れ通常の通り炊飯をして出来上がりです。
• 8お好みで三つ葉を添えて完成です。