風味抜群！牛肉とごぼうの炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ごぼうは予め洗っておきます。 お米は洗い、水をしっかりと切っておきます。 生姜、人参は皮を剥いておきます。
2. 1 ごぼうはささがきにし、人参、生姜は千切りにします。
3. 2 牛肉は細かく切っておきます。
4. 3 ボウルに水、ごぼうを入れアク抜きをします。
5. 4 フライパンに、ごま油を入れ中火で熱し、先程切った具材を入れしんなりするまで炒めます。
6. 5 具材がしんなりしたら弱火にし、(A)を全て入れ全体が混ざったら具材の出来上がりです。
7. 6 炊飯釜に、洗った米、先程炒めた具材を入れ混ぜ合わせます。
8. 7 そこに水を入れ、炊飯釜を炊飯器に入れ通常の通り炊飯をして出来上がりです。
9. 8 お好みで三つ葉を添えて完成です。