お鍋1つで簡単なめらか 角切りかぼちゃの濃厚ポタージュ レシピ・作り方

「お鍋1つで簡単なめらか 角切りかぼちゃの濃厚ポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

裏ごしなど面倒な工程が多いかぼちゃのポタージュですが、シャープの水なし自動調理鍋「ホットクック」なら、煮る~つぶすまで全て自動でしてくれるので、食材を切って入れるだけ!簡単に美味しいかぼちゃのポタージュが作れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。 詳しくは「http://www.sharp.co.jp/hotcook/」まで!
調理時間:45分 (うち加熱時間40分)
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材料(4人前)

  • かぼちゃ400g
  • 玉ねぎ1/2個
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 200ml
  • 牛乳200ml

作り方

  1. 1.
    かぼちゃは皮をむき、2~3cmの角切りに、玉ねぎは横薄切りにします。
  2. 2.
    内鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、コンソメ顆粒、水を入れ、ホットクックにセットします。
  3. 3.
    内ぶたにまぜ技ユニットを取り付け、「かぼちゃのポタージュ」を選んでスタートします。
  4. 4.
    途中、報知音がなったら牛乳を加えて再スタートします。
  5. 5.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは横薄切りにして繊維を断つことで、形が残りにくくなります。
4~8人前まで好みの分量で作れますよ。
※ホットクック KN-HW24Cでつくるレシピです。

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