マスカルポーネチーズあんこ最中 レシピ・作り方

「マスカルポーネチーズあんこ最中」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つぶあんにマスカルポーネチーズを混ぜて最中に挟んだ、簡単に出来るお手軽デザートです。ジャムを乗せずにそのまま食べるのもおすすめです。つぶあんはこしあんで代用しても美味しいですよ。おやつの時間にいかがでしょうか。是非お試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
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材料(4個分)

  • 最中の皮 (直径4cm)8枚
  • マスカルポーネチーズ40g
  • つぶあん40g
  • いちごジャム10g
  • マーマレードジャム10g

作り方

  1. 1.
    ボウルにマスカルポーネチーズとつぶあんを入れて、よく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    最中の皮に1を入れます。その上にいちごジャム、マーマレードジャムをそれぞれ2個ずつ乗せます。
  3. 3.
    残りの最中の皮を被せて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はマスカルポーネチーズを使いましたが、クリームチーズでも代用いただけます。その際は、混ぜる前に常温に戻しておくと混ぜ合わせやすいです。


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