ズッキーニとベーコンのトマトスープ レシピ・作り方

「ズッキーニとベーコンのトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ズッキーニとベーコンのトマトスープのご紹介です。角切りにした野菜がたっぷり入った食べ応えのあるスープです。トマトの風味でほどよい酸味がおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。セロリは筋を取っておきます。
  2. 1. ズッキーニはヘタを切り落とし1cm角に切ります。
  3. 2. にんじん、玉ねぎ、セロリは1cm角に切ります。
  4. 3. ブロックベーコンは1cm角に切ります。
  5. 4. 鍋を中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。
  6. 5. ブロックベーコンに焼き色が付いたら1、2、水、カットトマト缶を入れ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。
  7. 6. にんじんがやわらかくなったら(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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