ズッキーニとベーコンのトマトスープ レシピ・作り方
「ズッキーニとベーコンのトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ズッキーニとベーコンのトマトスープのご紹介です。角切りにした野菜がたっぷり入った食べ応えのあるスープです。トマトの風味でほどよい酸味がおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。セロリは筋を取っておきます。
- 1. ズッキーニはヘタを切り落とし1cm角に切ります。
- 2. にんじん、玉ねぎ、セロリは1cm角に切ります。
- 3. ブロックベーコンは1cm角に切ります。
- 4. 鍋を中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。
- 5. ブロックベーコンに焼き色が付いたら1、2、水、カットトマト缶を入れ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。
- 6. にんじんがやわらかくなったら(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。
- 7. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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