ナスとえのきの中華風和え レシピ・作り方

「ナスとえのきの中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとえのきの中華風サラダです。ごま油の香りとピリ辛な味付けがくせになります。 電子レンジで温めたら、中華風だれに和えるだけなので、時間が無い日でも簡単にできます。 ごはんが進む味付けです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスのヘタを切り取り、縦に4等分に切り、さらに長さを半分に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2. えのきの石づきを切り落とし、3cm幅に切り、別の耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豆板醤が無い場合は、唐辛子での代用も可能です。辛味が苦手な方は、抜いていただいてもかまいません。

たべれぽ

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