簡単に パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ レシピ・作り方
「簡単に パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トルコ料理、別名「坊さんの気絶」のお手軽にできるアレンジレシピのご紹介です。やわらかい食感のナスと甘酸っぱいトマトソースのうま味、ピザ用チーズのコクがよく合い、おいしいですよ。お手軽に簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ナスはガクを切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. トマトは粗みじん切りにします。
- 2. ナスは耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程やわらかくなるまで加熱し、中央に切り込みを1本入れます。
- 3. 別の耐熱ボウルに1、残りのトマトソースの材料を入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程トマトがやわらかくなるまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 4. 耐熱皿に2をのせ、3をのせてピザ用チーズをかけてオーブントースターで5分程、焼き色が付くまで加熱します。
- 5. パセリを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
トマトはカットトマト缶でも代用できます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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