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簡単に パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ レシピ・作り方
「簡単に パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
トルコ料理、別名「坊さんの気絶」のお手軽にできるアレンジレシピのご紹介です。やわらかい食感のナスと甘酸っぱいトマトソースのうま味、ピザ用チーズのコクがよく合い、おいしいですよ。お手軽に簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ナス100g
- トマトソース
- トマト200g
- オリーブオイル大さじ1/2
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 砂糖小さじ1/2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/4
- ピザ用チーズ50g
- トッピング
- パセリ (生)適量
手順
- 準備ナスはガクを切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1トマトは粗みじん切りにします。
- 2ナスは耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程やわらかくなるまで加熱し、中央に切り込みを1本入れます。
- 3別の耐熱ボウルに1、残りのトマトソースの材料を入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程トマトがやわらかくなるまで加熱し、混ぜ合わせます。
- 4耐熱皿に2をのせ、3をのせてピザ用チーズをかけてオーブントースターで5分程、焼き色が付くまで加熱します。
- 5パセリを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
トマトはカットトマト缶でも代用できます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
