ふわとろ卵のせ クリーミーカレーうどん レシピ・作り方

「ふわとろ卵のせ クリーミーカレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわとろ卵とチーズがのった、ボリューム満点のクリーミーカレーうどんの紹介です。カレーに牛乳を入れてコクをプラスしたやみつきになる一品です。お昼ごはんや晩ごはん、カレーが余った日など、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。にんじんはヘタを切り皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんはいちょう切りにします。じゃがいもは2cm角に切ります。
  3. 2. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  4. 3. 水を加えてじゃがいもに火が通るまで10分ほど中火で加熱したらカレールーを加えて溶かします。
  5. 4. うどんを加えて中火で2分程加熱し、牛乳を入れ混ぜ合わせ、火から下ろします。
  6. 5. ボウルに卵、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき5を入れ素早くかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
  8. 7. 器に4、スライスチーズ、6をのせて仕上げに小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 お好みで豚肉や鶏肉などをカレーに加えても旨味がでておいしく頂けます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ