さっと簡単 サラダ菜とウインナーの卵炒め レシピ・作り方

「さっと簡単 サラダ菜とウインナーの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキとしたサラダ菜とウインナーを卵と共に炒め合わせました。ふんわりとした卵はサラダ菜ともとてもよく合い、おいしいですよ。さっと簡単に作ることができるので、忙しい朝にもピッタリです。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. サラダ菜は根元を切り落とし、半分に切ります。
  3. 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。
  4. 3. にんじんは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
  5. 4. ウインナーは薄い斜め切りにします。
  6. 5. ボウルに卵、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
  7. 6. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、5を炒め、半熟状になったら取り出します。
  8. 7. 同じフライパンを中火で熱し、4を入れて炒めます。
  9. 8. ウインナーに火が通ったら2、3を入れて中火で炒めます。
  10. 9. にんじんに火が通ったら1、(A)を入れて中火で炒め合わせます。
  11. 10. 全体に味がなじんだら6を戻し入れ、混ぜ合わせます。全体がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 卵は半熟状で取り出し、あとから戻し入れることで固くなりすぎずに仕上がります。 サラダ菜は最後に加えることで食感を残して仕上げることができます。

たべれぽ

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