さっと簡単 サラダ菜とウインナーの卵炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 サラダ菜は根元を切り落とし、半分に切ります。
3. 2 玉ねぎは1cm幅に切ります。
4. 3 にんじんは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
5. 4 ウインナーは薄い斜め切りにします。
6. 5 ボウルに卵、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
7. 6 フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、5を炒め、半熟状になったら取り出します。
8. 7 同じフライパンを中火で熱し、4を入れて炒めます。
9. 8 ウインナーに火が通ったら2、3を入れて中火で炒めます。
10. 9 にんじんに火が通ったら1、(A)を入れて中火で炒め合わせます。
11. 10 全体に味がなじんだら6を戻し入れ、混ぜ合わせます。全体がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。