カニの旨味たっぷり プーパッポンカリー レシピ・作り方

「カニの旨味たっぷり プーパッポンカリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

自宅で簡単にタイのプーパッポンカリーを作ってみませんか。蟹の旨味とふわふわの卵に辛味のある味付けがとてもよく合います。そのままでも美味しいですが、ご飯と一緒に召し上がるとボリュームもでて満足の一品になります。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. セロリは筋を取り除いておきます。わけぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. 玉ねぎと赤パプリカは2cm角に切ります。
  3. 2. セロリは1cm幅の斜め切りにします。わけぎは3cm幅に切ります。
  4. 3. 溶き卵を入れたボウルにカニ缶、調味料の材料を加え、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら3を回し入れ、中火でふんわりと炒め合わせ、半熟状態になったら火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付け、セロリをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

カニ缶はカニカマでも代用できます。卵は火を通しすぎると食感が悪くなりますので気をつけてください。ラー油の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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