電子レンジだけで ツナと梅の水戻しパスタ レシピ・作り方

「電子レンジだけで ツナと梅の水戻しパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「水漬けパスタ」をご存知ですか?水に浸すだけで生パスタのようなモチモチ食感を味わえます。鍋を使わずに電子レンジで温めるだけの簡単パスタです。味付けもめんつゆなのですぐにできますよ。梅の爽やかな酸味とツナのうま味が合わさり、とても美味しいです。この夏にいかがですか。
調理時間:200分 (水に浸す時間を含む)
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 水 (浸す用)300ml
  • 梅干し2個
  • ツナ油漬け70g
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 少々
  • 大葉 (トッピング)2枚

作り方

  1. 準備.
    梅干しは種を取っておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。 大葉は細切りにします。
  2. 1.
    耐熱容器に水を入れ、スパゲティを浸し、3時間冷蔵庫でおきます。
  3. 2.
    600Wの電子レンジでパッケージの表記時間通り加熱し、水気を切ります。
  4. 3.
    ボウルに梅干しをいれフォークでつぶします。ツナ油漬け、めんつゆ、塩、2を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿に盛り付け、大葉をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジ時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
今回1.6mmのスパゲティを使用しました。
電子レンジでなく、茹でても美味しくいただけます。その際は表記時間の半分程の時間を目安に様子を見てください。

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