サクッととろーり チーズポテトパイ レシピ・作り方

「サクッととろーり チーズポテトパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷凍パイシートを使って簡単にチーズポテトパイを作りました。粗めに潰すことでじゃがいもの食感も楽しめ、パセリを加えることで香り高い一味違ったポテトパイになるのでオススメですよ。簡単なので、是非作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(8個分)

  • 冷凍パイシート2枚
  • 強力粉 (打ち粉)適量
  • じゃがいも (450g)4個
  • パセリ5g
  • ①マヨネーズ大さじ1.5
  • ①砂糖小さじ1/4
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • ピザ用チーズ大さじ2
  • 溶き卵1個
  • 中濃ソース (お好みで)適量

作り方

  1. 準備.
    パイシートはパッケージの表記に従い解凍しておきます。 じゃがいもは皮を剥き、芽を取っておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    パセリはみじん切りにします。
  3. 2.
    じゃがいもは薄切りにし、耐熱ボウルに入れラップをしたら、500Wの電子レンジで7分程度、じゃがいもに串がスッと刺さるまで加熱します。
  4. 3.
    2を熱い内に粗めに潰し、①と1を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    打ち粉をし、冷凍パイシートを約3mmの厚さにめん棒で伸ばしたら、4つの正方形が出来るように切ります。もう1枚も同じように作ります。
  6. 5.
    4で3とピザ用チーズを包み込み、端をフォークで閉じたら、溶き卵を塗ります。
  7. 6.
    200℃のオーブンで20分程度、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
  8. 7.
    お好みで中濃ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ピザ用チーズはクリームチーズでも美味しく作ることが出来ます。
風味は変わりますがパセリが無くても、美味しく作ることが出来ます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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コメント

藤田裕子
藤田裕子
グリルでも出来ますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グリルでも焼いていただけますが、焦げそうな場合はアルミホイルを被せたりしながら焼いてくださいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
蔡絵美
蔡絵美
こんにちは^_^パセリを入れなくても大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パセリを入れると、とても香りが良くなりますが、入れなくても美味しくお作りいただけますので、是非作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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