すぐ作れる ホタテと小松菜の鶏ガラニンニク炒め レシピ・作り方
「すぐ作れる ホタテと小松菜の鶏ガラニンニク炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すぐ作れる、ホタテと小松菜の鶏ガラニンニク炒めはいかがですか。プリッとした食感の旨味のあるホタテと、シャキシャキとした小松菜に、ニンニクの効いた中華風の味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 小松菜 200g
- ホタテ貝柱 (刺身用) 150g
- ニンニク 1片
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)鷹の爪輪切り 小さじ1/4
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 小松菜は4cm幅に切ります。
- 2. ニンニクは薄切りにします。
- 3. フライパンにサラダ油、2を入れて中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったらホタテ貝柱を入れて炒めます。
- 4. ホタテ貝柱の色が変わったら、1を入れて中火で炒めます。小松菜がしんなりしたら(A)を入れ、炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.7
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