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定番の味！海苔の佃煮 レシピ・作り方
「定番の味！海苔の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
4.50(86)
誰からも愛される定番の海苔の佃煮です。失敗なく、食卓にあるとご飯が進むのでお母さんの強い味方なのは間違いなし。鷹の爪を増やしてピリッと大人な味付けもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（1瓶分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1鍋に(A)を入れて中火にかけます。
- 2焼きのりをちぎって鍋に入れます。
- 3混ぜながら20分ほど弱火で炒めて水分が減ったら完成です。
コツ・ポイント
鍋にこびりついてしまうので、温かいうちに瓶に入れて蓋を閉めずに冷めるのを待ってください。焦げないように混ぜ続けてください。しっかりとした味付けですが、ご飯に乗せることが前提の味付けなのでお好みで調節してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
86人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
海苔の風味が存分に感じられる手作りの佃煮は、市販品とは一味違う深い味わいです。焼き海苔やあおさ、生青のりなど様々な海苔で作れ、はちみつの優しい甘さと醤油の旨みが調和しています。ゴマやじゃこを加えたり、一味や七味を加えてピリ辛にアレンジするのもおすすめ。作り方も簡単で、湿気った海苔の活用法としても最適です。ご飯のお供に、お豆腐にのせて酒の肴にも相性抜群です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
