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定番の味!海苔の佃煮

「定番の味!海苔の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

誰からも愛される定番の海苔の佃煮です。失敗なく、食卓にあるとご飯が進むのでお母さんの強い味方なのは間違いなし。お弁当にももちろん合いますし、日保ちもするので大助かりです。鷹の爪を増やしてピリッと大人な味付けもおすすめです。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1瓶分
焼きのり               5枚
①水                 150ml
①鷹の爪               1本
①醤油                大さじ1
①酒                 大さじ1.5
①顆粒和風だし            小さじ1
①はちみつ(なければ砂糖でも可)   大さじ1

【手順】
1. 鍋に①を入れて中火にかけます。
2. 焼きのりをちぎって鍋に入れます。
3. 混ぜながら20分ほど弱火で炒めて水分が減ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

鍋にこびりついてしまうので、温かいうちに瓶に入れて蓋を閉めずに冷めるのを待ってください。焦げないように混ぜ続けてください。しっかりとした味付けですが、ご飯に乗せることが前提の味付けなのでお好みで調節してください。

たべれぽ

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コメント

なな
なな
100円均一で焼のりを買ってきて
分量より少し多めに入れました。
味がしっかりついて凄く美味しかったです。
お好みで一味を入れても美味しかったですよ。
3ヶ月前
ゆっちゃん
ゆっちゃん
岩のりで作っても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
岩海苔でもお作りすることができます!
おいしいのでぜひお試しくださいね。
4ヶ月前
おふくさん
おふくさん
しけてしまった海苔で、出来ますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
湿気った海苔にこそ活躍して頂きたいレシピですので、ぜひ作ってみてください。たべれぽなどの感想もお待ちしております♪
4ヶ月前