きんぴらリメイク チーズタッカルビ レシピ・作り方

「きんぴらリメイク チーズタッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ってしまいがちなきんぴらを、ボリュームたっぷりなおかずに変身させる嬉しいレシピです。和食の定番おかずのきんぴらと、コチュジャン、チーズがベストマッチ!ごはんが進む、あと引く美味しさです。辛みを控えた味付けなので、お子様もお召し上がりいただけますよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。
  2. 1. 鶏むね肉を一口大に切ります。
  3. 2. じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分、柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1と2を炒め、全体に火が通ったら、①ときんぴらごぼうを加えます。
  5. 4. 調味料にとろみが付き、全体にからんだら、ピザ用チーズを乗せ火を止め蓋をし、余熱でピザ用チーズを溶かします。
  6. 5. お皿に盛って小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はごぼうとにんじんのきんぴらを使用しました。ご用意いただくきんぴらによって塩加減が異なりますので、①の調味料の量は目安とし、お好みで調整してください。

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