きんぴらリメイク チーズタッカルビ レシピ・作り方

「きんぴらリメイク チーズタッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ってしまいがちなきんぴらを、ボリュームたっぷりなおかずに変身させる嬉しいレシピです。和食の定番おかずのきんぴらと、コチュジャン、チーズがベストマッチ!ごはんが進む、あと引く美味しさです。辛みを控えた味付けなので、お子様もお召し上がりいただけますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏むね肉300g
  • じゃがいも2個
  • ごま油大さじ1
  • きんぴらごぼう200g
  • ①コチュジャン大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ピザ用チーズ200g
  • 小ねぎ (小口切り)10g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむいて、芽を取っておきます。
  2. 1.
    鶏むね肉を一口大に切ります。
  3. 2.
    じゃがいもを一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分、柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1と2を炒め、全体に火が通ったら、①ときんぴらごぼうを加えます。
  5. 4.
    調味料にとろみが付き、全体にからんだら、ピザ用チーズを乗せ火を止め蓋をし、余熱でピザ用チーズを溶かします。
  6. 5.
    お皿に盛って小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はごぼうとにんじんのきんぴらを使用しました。ご用意いただくきんぴらによって塩加減が異なりますので、①の調味料の量は目安とし、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background牛肉としいたけのみぞれ炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとしらすの旨みペペロンチーノ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundお弁当に欠かせない 定番唐揚げ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください