激辛トマトキムチ素麺 レシピ・作り方
「激辛トマトキムチ素麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トマトとキムチの相性がバッチリの、激辛そうめんのご紹介です。トマトがたっぷり入っているので、酸味もあって、とても美味しい一品ですよ。暑い日でもどんどん箸が進む一品なので、この機会に是非作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- そうめん 100g
- トマト 1/2個
- つゆ
- トマトジュース (無塩) 100ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- 水 50ml
- 豆板醤 小さじ1
- 一味唐辛子 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- キムチ 50g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. トマトはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
- 2. ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
- 4. 器に盛り付け、2を注ぎ、1、キムチ、小ねぎを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 辛めの味付けになっているので、一味唐辛子の量はお好みで調整して下さいね。
たべれぽ
4.5
4.5
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