ロメインレタスとしめじのクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

• 1ロメインレタスは根元を切り落とし2cm幅に切ります。
• 2しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
• 3玉ねぎは薄切りにします。
• 4ニンニクはみじん切りにします。
• 5ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
• 6鍋にお湯を沸かし塩、スパゲティを入れパッケージの表記の時間通りゆでて湯切りをします。
• 7フライパンにオリーブオイル、4を入れて中火にかけます。
• 8香りが立ったら2、3、5を入れ中火で炒めます。
• 9しめじに火が通りしんなりしてきたら中火のまま白ワインを加えます。
• 10水分がなくなってきたら1、クリームソースの材料を加え弱火にし炒め合わせ6を入れ全体になじんだら火から下ろします。
• 11お皿に盛り付け、完成です。