大根のお味噌汁 レシピ・作り方
「大根のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根とわかめのシンプルなお味噌汁です。薄味ですが、わかめを加えることで程よい塩味も加わり、大根本来の甘みを感じることが出来ます。優しい味付けですので、朝ごはんにもぴったりです。ぜひ一度お試し下さい。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。乾燥わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切っておきます。
- 1. 大根は短冊切りにします。
- 2. 鍋に水を入れて中火にかけ、沸いたら1、わかめを入れます。
- 3. ひと煮立ちしたら顆粒和風だしを加え、弱火にしてみそを溶き入れ、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
わかめは戻しすぎると溶けてしまうので、ある程度食感が残る程度でザル上げして下さい。薄味になっておりますので、みそを足してお好みで味を調整して下さい。
たべれぽ
4.2
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