さっぱり!きゅうりとサンマの混ぜご飯 レシピ・作り方

「さっぱり!きゅうりとサンマの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白ごまの香りが香ばしい、サンマときゅうりの混ぜご飯のご紹介です。サンマは味のついた蒲焼きの缶詰を使っているので、暑い日でも火を使わず気軽にできます。しゃきしゃききゅうりとサンマの甘みが酢飯によく合いとってもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. サンマの缶詰は汁気を切っておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを取り、薄く輪切りにして、塩を振って5分程おきます。 キッチンペーパーで包み、水気を絞るようにしっかり切ります。
  3. 2. サンマの蒲焼きを1cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに①を混ぜ合わせます。 ①を合わせたものと、白ごまを温かいごはんと合わせ、切るように混ぜます。
  5. 4. 3に1を入れ、切るように混ぜ合わせます。
  6. 5. 4に2を入れ、切るように全体を混ぜ合わせれば完成です。

料理のコツ・ポイント

・ご飯は温かいほうが、調味料の味となじみやすいです。 ・ご飯と具材は切るように混ぜ合わせることで、ご飯の粒や具材が潰れずにきれいに混ざります。 ・今回は調理済みのサンマの缶詰を使いましたが、刻んだうなぎの蒲焼きなどでお作り頂いても美味しいですよ。 ・お好みで千切りにした大葉をのせると、より風味が増します。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ