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さっぱり！きゅうりとサンマの混ぜご飯 レシピ・作り方
「さっぱり！きゅうりとサンマの混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
白ごまの香りが香ばしい、サンマときゅうりの混ぜご飯のご紹介です。サンマは味のついた蒲焼きの缶詰を使っているので、暑い日でも火を使わず気軽にできます。しゃきしゃききゅうりとサンマの甘みが酢飯によく合いとってもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備サンマの缶詰は汁気を切っておきます。
- 1きゅうりはヘタを取り、薄く輪切りにして、塩を振って5分程おきます。 キッチンペーパーで包み、水気を絞るようにしっかり切ります。
- 2サンマの蒲焼きを1cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を混ぜ合わせます。 (A)を合わせたものと、白ごまを温かいごはんと合わせ、切るように混ぜます。
- 43に1を入れ、切るように混ぜ合わせます。
- 54に2を入れ、切るように全体を混ぜ合わせれば完成です。
コツ・ポイント
・ご飯は温かいほうが、調味料の味となじみやすいです。
・ご飯と具材は切るように混ぜ合わせることで、ご飯の粒や具材が潰れずにきれいに混 ざります。
・今回は調理済みのサンマの缶詰を使いましたが、刻んだうなぎの蒲焼きなどでお作り頂いても美味しいですよ。
・お好みで千切りにした大葉をのせると、より風味が増します。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
