そうめんかぼちゃと納豆のマヨサラダ レシピ・作り方

「そうめんかぼちゃと納豆のマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんかぼちゃを使用したレシピのご紹介です。そうめんかぼちゃは、味に癖がないので、納豆とサラダで食べても美味しいです。 調味料をまぜるだけで味が決まるので失敗も少なく作りやすいレシピです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • そうめんかぼちゃ (賞味量150g)250g
  • お湯適量
  • 納豆1パック
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①めんつゆ (3倍濃縮)大さじ1
  • ①練りからし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    そうめんかぼちゃは端を2cmほど切り落としておきます。
  2. 1.
    そうめんかぼちゃを約5cmの輪切りにし、中の種を取り除きます。中火でたっぷりのお湯を沸かし、20分茹でて、冷水で粗熱を取り、ほぐします。
  3. 2.
    ①を全て混ぜ合わせます。
  4. 3.
    納豆をしっかり混ぜたら、ボウルに移し、1と2を入れてしっかり混ぜます。
  5. 4.
    お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

そうめんかぼちゃは茹で過ぎると、特有のシャキシャキ感が無くなるのでご注意ください。
味はお好みで調整してください。

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