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スパイシー！タコのカレー揚げ　レシピ・作り方

「スパイシー！タコのカレー揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
3 件

お酒のおつまみの定番のタコの唐揚げを、ひと味違ったスパイシーなカレー風味に仕上げました。お酒のおつまみだけではなく、お子様も好きな味で大人気間違いなし！ご飯にも合うしっかり味のレシピです。レモンを搾ってさっぱりと召し上がって下さいね！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タコを一口大のぶつ切りにします。
  2. 2 ボウルに1と(A)を入れ、揉み込んで冷蔵庫で30分置きます。
  3. 3 2の水気をキッチンペーパーで軽く取り、カレー粉と片栗粉をまぶします。
  4. 4 サラダ油を熱し、3を揚げて衣がカリッとしてきたら油を切って盛りつけます。
  5. 5 4にレモンを搾って出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料を揉み込んだ後は、最低でも15分は漬けておくとタコに味がしっかりとついてより美味しく召し上がれます。片栗粉を付けて、油で揚げる時には、衣が剥がれないように、あまり動かしすぎずじっくりと揚げて下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
信美
信美
2021.6.13
衣が剥がれてしまいましたが、味はカレー粉の風味とニンニクしょうがの風味で、ビールが進む味でした。水分残ってると油はねが危険。
たべれぽの写真
Hiroko Fujiwara
Hiroko Fujiwara
2017.1.8
レシピ通り簡単に美味しく香りの良い一品で大満足です♪
たべれぽの写真
アピ
アピ
2016.12.29
レシピを参考にさせていただきました。美味しく作ることができ感謝しています。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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