クラシル提供「天気の子」劇中登場レシピ のり塩すごもりチャーハン レシピ・作り方

「クラシル提供「天気の子」劇中登場レシピ のり塩すごもりチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ポテトチップを使用した新感覚のチャーハンはいかがですか。のり塩味を使用するので味付けも簡単!最後に卵黄と豆苗をのせるので彩りも鮮やかで食欲をそそります。ポテトチップのパリパリ食感と豆苗のシャキシャキ感に、コクのある濃厚な卵黄が絡んでとてもおいしいです。パパッとできるので休日のランチや夜食にもオススメです。ぜひ試してみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • ポテトチップ (のり塩味) 15g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豆苗 1/4パック
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • トッピング
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. 豆苗は根元を切り落としたら、2cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れ、弱火にかけます。
  4. 4. すりおろし生姜の香りが立ったら、1を加え中火にします。
  5. 5. 玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ごはん、①と2の半量を入れます。
  6. 6. 全体が馴染むまで炒めたら、ポテトチップを手で砕きながら加えます。手早く混ぜ合わせたら、器に盛り中央をくぼませます。
  7. 7. くぼみを囲うように残りの2を添えて、卵黄を中央にのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減はお好みで調整してください。 ・ごはんは冷やごはんだとパラパラに仕上がりますが、温かいごはんでもおいしく作れます。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ