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クラシル提供「天気の子」劇中登場レシピ のり塩すごもりチャーハン レシピ・作り方
「クラシル提供「天気の子」劇中登場レシピ のり塩すごもりチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.59(119)
ポテトチップを使用した新感覚のチャーハンはいかがですか。のり塩味を使用するので味付けも簡単！最後に卵黄と豆苗をのせるので彩りも鮮やかで食欲をそそります。ポテトチップのパリパリ食感と豆苗のシャキシャキ感に、コクのある濃厚な卵黄が絡んでとてもおいしいです。パパッとできるので休日のランチや夜食にもオススメです。ぜひ試してみてください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2豆苗は根元を切り落としたら、2cm幅に切ります。
- 3フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れ、弱火にかけます。
- 4すりおろし生姜の香りが立ったら、1を加え中火にします。
- 5玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ごはん、(A)と2の半量を入れます。
- 6全体が馴染むまで炒めたら、ポテトチップを手で砕きながら加えます。手早く混ぜ合わせたら、器に盛り中央をくぼませます。
- 7くぼみを囲うように残りの2を添えて、卵黄を中央にのせたら完成です。
コツ・ポイント
・塩加減はお好みで調整してください。
・ごはんは冷やごはんだとパラパラに仕上がりますが、温かいごはんでもおいしく作れます。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
119人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
食感の異なる素材の組み合わせが魅力的な一品です。豆苗のシャキシャキ感、ポテトチップスのサクサク感、そして卵黄のトロッとした食感が見事にマッチ。のり塩の風味とごま油の香ばしさが食欲をそそります。簡単に作れて見た目も華やかなチャーハンは、家族みんなに大人気。ポテチは食べる直前に加えると、より香ばしくパリパリした食感を楽しめます。生姜のアクセントが効いた優しい味付けで、何度でも作りたくなるレシピです。
