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炊飯器で 手羽先カオマンガイ レシピ・作り方
「炊飯器で 手羽先カオマンガイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
65分
費用目安
500円
4.32(12)
タイ料理屋さんなどでもおなじみとなったカオマンガイを手羽先で作るレシピです。鶏もも肉でももちろんおいしくできますが、手羽先で作ることで骨からもおいしい出汁が出るので、さらに味わい深い仕上がりになりますよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米1.5合
- 鶏手羽先6本
- 長ねぎの青い部分1本分
- 生姜10g
- 水300ml
- (A)
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 塩こしょうひとつまみ
- タレ
- 長ねぎ10cm
- ナンプラー大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 添え物
- トマト1/4個
- ベビーリーフ20g
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1トマトは半分のくし切りにします。
- 2生姜は薄切りにします。
- 3長ねぎはみじん切りにします。
- 4ボウルに3、残りのタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5炊飯器に米、水、(A)を入れて軽く混ぜ、鶏手羽先、長ねぎの青い部分、2を入れて炊飯します。
- 6炊き上がったらお皿に盛り付け、ベビーリーフ、1、4を添えて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
炊飯器の機種 によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
