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濃厚 カルボナーラリゾット風 レシピ・作り方
「濃厚 カルボナーラリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.70(28)
お鍋ひとつでお作りいただける、濃厚カルボナーラリゾット風のご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。生ハムの風味がとてもおいしい一品です。今晩のあと一品にいかがでしょうか。ぜひこの機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鍋に水、牛乳、(A)を入れて中火にかけます。沸騰直前でごはんを入れて弱火にし、2分程加熱します。
- 2ふつふつとしてきたら、粉チーズ、溶き卵を入れて混ぜ、全体がなじんだら火から下ろします。
- 3器に盛り付け、卵黄、生ハムをのせ、黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生ハムの塩気とコクが決め手となる、本格的なカルボナーラ風リゾット。パスタではなくご飯を使うことで、より手軽に仕上がります。卵黄をのせてとろりと絡めながら食べる濃厚な味わいは格別です。粉チーズをたっぷり使い、仕上げに黒コショウをアクセントに。ベーコンやウインナーでアレンジしても美味しく、チーズ好みの方は溶けるチーズを追加しても◎。簡単なのに見映えも良く、休日ランチにぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
