バナナとくるみのパウンドケーキ レシピ・作り方

「バナナとくるみのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティータイムのお供に、バナナとくるみのパウンドケーキはいかがでしょうか。 甘く優しい香りのバナナと、食感の良いクルミがとてもよく合い、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。 女子会のスイーツや、お子様のおやつにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:60分 (焼き時間40分含む)
費用目安:600円前後
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材料(1台分(20×7×5.5cm))

  • 粉類
  • 薄力粉100g
  • アーモンドプードル50g
  • ベーキングパウダー5g
  • 無塩バター100g
  • 砂糖100g
  • 溶き卵2個分
  • バナナ (100g)1本
  • くるみ (無塩)50g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。 バナナは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    バナナはボウルに入れ、フォークでペースト状になるまで潰します。
  3. 2.
    別のボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に溶き卵を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    粉類、1、くるみを加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5.
    クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
  7. 6.
    粗熱が取れたら、型から外し完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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