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バナナとくるみのパウンドケーキ レシピ・作り方
「バナナとくるみのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供に、バナナとくるみのパウンドケーキはいかがでしょうか。 甘く優しい香りのバナナと、食感の良いクルミがとてもよく合い、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。 女子会のスイーツや、お子様のおやつにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料 （1台分（20×7×5.5cm)）
手順
- 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。 バナナは皮を剥いておきます。
- 1 バナナはボウルに入れ、フォークでペースト状になるまで潰します。
- 2 別のボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
- 3 2に溶き卵を入れ混ぜ合わせます。
- 4 粉類、1、くるみを加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 5 クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
- 6 粗熱が取れたら、型から外し完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バナナの甘い香りとくるみのカリッとした食感がベストマッチのパウンドケーキです。バターと卵を丁寧に混ぜ合わせることで、しっとりとした生地に仕上がります。砂糖の量は完熟バナナの甘さに応じて調整可能。焼き立ての香ばしい香りが食欲をそそり、冷やしても美味しく楽しめます。手土産やおやつにぴったりの優しい味わいのケーキで、何度もリピートしたくなる人気レシピです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
なっつん
アーモンドプードルはなしでもできますか？
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、アーモンドプードルは省いてお作りいただけますよ。薄力粉を150gに増やしてくださいね。アーモンドプードルを使用することでより風味よくしっとりとした食感に仕上がりますので、ご用意のある際はレシピ通りにも作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
らら
直径15×深さ6のデコレーション型だと何分焼けばいいでしょうか？
kurashiru
15cmの丸型を使用する場合は溶き卵3個分、その他の材料はレシピの1.4倍量を目安に用意することをおすすめいたします。焼き時間は記載の時間より5~10分を目安に延長してくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
に こ
米粉を使いたいのですが、薄力粉との割合はどうすればいいですか？
kurashiru
仕上がりの食感や生地の膨らみ具合が大きく変わるため、こちらのレシピでは薄力粉の一部を米粉に置き換えて作ることは難しいです。レシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
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